第12章 ：尝尝吧？

厨房里，大厨正在光着膀子，忙活着炒菜。

天气本就炎热，后厨又得猛火开工，热得象蒸笼一样。

看到陈知味几人进来，大厨吃了一惊：“唉！你们搞幺子咯？”

老板也跟了进来，给他解释：“老姚，你让这个细伢子炒道菜，外头郭哥跟他吵起来了……”

正解释间，郭哥也跟了进来：“老姚，这个细伢子说他炒的酸箩卜牛百叶比你炒的好吃。”

“你让他炒一份嘛！我来尝尝看，有多好吃？”

“那不行哦！”

大厨不乐意：“外面那么多人等着吃饭呢！我都忙不赢了，哪有时间让他炒菜？”

郭哥一听就来劲了，挑起门帘，就来到外面，冲等餐的食客喊：“各位兄弟，搭把手，我和那个细伢子打赌，先让他炒一道菜，各位麻烦稍等片刻。”

“也不让大家白等，你们这几桌，都算我的！”

外面的食客刚刚也在看热闹，听到他这么说，也都起哄着答应了。

稍微等一会儿，就能白吃一顿饭，有什么不能等的？

郭哥看起来也很享受这种一呼百应的感觉。

他背起手来，挺着肚子，冲着众人挥了挥。

“哎呀郭哥，你这是搞幺子嘛！”

郭哥的几个朋友已经无奈了。

“没得事。”

郭哥一脸正气：“我就是看不惯有些人毛都没长齐，就喜欢吹牛皮！”

“老姚的手艺我还不清楚吗？酸箩卜炒牛百叶，整个长沙就没人比他炒得好！”

厨房里，朱师傅来到了陈知味身旁，担忧问：“能不能行？要不我来吧！”

他知道，陈知味并不是职业厨师，只是个美食博主。

点评菜品陈知味可能很有一套，但做菜就是另一回事了。

“没关系，我来吧。”

陈知味笑着婉拒了他的帮手。

那个郭哥明显针对的是他，也不知道是看他哪里不顺眼。

无非是炒道菜而已，刚好他也想试试新到手的词条。

凝神看向眼前，他的视野中，浮现出了词条面板。

可抽取脂肪：23kg

经过前几天的狂吃，他又涨了将近两斤脂肪。

而词条方面，除了他原本就有的【选材·精挑细选】（白）、【刀工·游刃有馀】（绿）、【油温·炙手可热】（蓝）、【调味·五味调和】（紫）、【火候·炉火纯青】（橙）、【厨神金口·食无巨细】（神级），这六大词条外。

此外，他在乌市停留的五天，也弄到了五个词条。

分别是：

还有唯一一个蓝色词条。

而在刚才品尝酸箩卜炒牛百叶的时候，他也复制了这位老姚大厨的四个词条。

这位老姚大厨的手艺的确很好，身上一共有四个词条，三个都是蓝色的。

怪不得能在高手林立的长沙居民区站稳脚跟。

只不过他的火候蓝色词条，品质远不如陈知味的橙色词条。

这也说明，他在火候掌握方面，还是有所欠缺的。

但前三个词条，对于陈知味来说，还是很有用的。

有了这三个词条，他对酸箩卜炒牛百叶这道菜，也更有信心了。

郭哥那边解决了食客催菜的问题，老板也同意了让陈知味炒菜，老姚也不再废话，让开了位置。

每天这会儿都是他最忙最累的时候，有人来替他，他还刚好乐得清闲。

陈知味也二话不说，来到了案台前开始备菜。

这家店的生意好是应该的，采购的食材都很新鲜。

老板的身上也有一条一模一样的【选材·眼光独到】词条。

从保鲜柜里取出一块新鲜牛百叶，陈知味拿过菜刀，就切了起来。

外行看热闹，内行看门道。

一看陈知味拿菜刀的手法，朱师傅就放了心。

行家一出手，就知有没有。

陈知味的刀工一看就不错。

果然，他下刀飞快，切出的百叶也纤细如针，均匀无比。

但坐在一旁休息的老姚，看到这一幕，却一脸错愕。

这小子的刀工，怎么看起来和他这么像？

眼看着陈知味把百叶切成了银针丝，老姚有些坐不住了，忍不住提醒：“切太细了，一炒就老了。”

不等陈知味回答，朱师傅就开口替他解释：“没事，先过酱油水喂底口。”

“酱油水……”

老姚先是一愣，