第62章 考验厨艺的时候到了（求金选票）

苏倾月心头一颤，连忙把那只毒红蟹单独拿了出来，用碗装着，放在厨房不起眼的一处角落里。

毒红蟹和膏蟹外观相似，有着鲜红的壳，壳面光滑，哪怕是老渔民，没仔细看的话，都很容易把毒红蟹误认成膏蟹。

这种蟹富含河豚毒素、麻痹性贝毒，哪怕只吃一小块，就会手脚无力，严重时会窒息身亡。

“那碟螃蟹里怎么会混进来一只毒红蟹？”

她去赶海的时间虽然还不算长，一些罕见的海货或许还认不全，但毒红蟹和膏蟹她还是一眼就能分得清的。

所以，这只毒红蟹绝对不是自己捡回来的。

今天进过厨房的人有李娟、高瑶以及那几个面生的军嫂。

李娟只拿了一条海鲫鱼，首先排除了嫌疑。

剩下的几个人中，每个人都有嫌疑。

高瑶的嫌疑最大，她想起刚刚有军嫂要碰那条河豚，高瑶明显有点慌张，连忙提着桶就进了厨房。

只是，她现在也没有证据去证明那只毒红蟹就是高瑶带进来的。

想到这里，苏倾月倒吸一口冷气，连忙把其它已经洗好的海货又仔细检查了一遍。

确认没有其它有毒的海货混进来之后，这才松了一口气。

她走出厨房，来到堂屋，开始清点大家今天带来的东西。

放在桌上的有：鸡蛋、白菜、白菜干、烧饼、点心、半斤猪肉、半斤腊肉、酸黄瓜、包子、酸菜

真正考验厨艺的时候到了！

苏倾月的眉头皱了一下。

大家带的东西都比较散，也不好均匀分配到每一桌，迟疑片刻之后，她拿了鸡蛋、酸菜、白菜。

正打算将它们都拿到厨房时，高瑶从院子里走了进来，笑呵呵地问道：“倾月，要不要我帮忙？那河豚还有石头鱼可不好处理，一般人可不会做。”

“是啊，倾月，不如就让高瑶帮忙吧？那河豚和石头鱼怕是就她会做。”

“对，要不还是让高瑶做吧。”

“鱼是她抓到的，肯定比你懂得怎么做才好吃。”

“是啊，你应该也没吃过这种鱼吧？咱别浪费这么好的食材。”

正坐在堂屋里聊天的几个军嫂连连附和。

苏倾月心里咯噔了一下，连忙笑着解释：“高瑶，你是客人，怎么能让你下厨呢？这些鱼在我看来，也没有太特别的，我自己做就行。”

她才不敢让高瑶进厨房和她一起做菜呢，万一又偷偷使坏，然后把锅都甩给她，到时她有嘴都说不清。

“倾月，处理这些鱼可没你想的那样简单，别怪我没提醒你。”高瑶又补充了一句，眼里闪过一抹得意。

“在我看来，挺简单的。”苏倾月笑了笑。

不等高瑶再开口，她提着手里的东西便进了厨房。

宋姨和王倩倩后脚便跟了进来。

“倾月，我们来给你打下手。”王倩倩说着便撸起了袖子准备开干。

“怎么能劳烦你们呢，你们好好在外面跟大家聊天就行，我一个人能搞定。”

苏倾月笑着把她们请出了厨房。

今天情况特殊，她可不敢让宋姨和王倩倩忙帮打下手，免得到时候殃及她们。

给二十个人做菜，对她这个一级厨师来说，根本就不在话下。

她盘算了一下现有食材，有大螃蟹、海螺、海虾、石螺、海鲫鱼、鸡蛋、白菜、酸菜、河豚、石头鱼。

设三桌宴席的话，这些食材足够了。

苏倾月思索片刻，很快就把中午的菜谱都确定了下来。

她围起围裙，撸起袖子就开始忙活。

河豚和石头鱼和其他海货不同，需要优先处理。

苏倾月熟练地把河豚的腹部剖开，用手小心翼翼地将那团色泽偏黄的肝脏和鼓鼓囊囊的鱼籽掏出来。

河豚全身毒性最强的地方就是那些肝脏和鱼籽，万万不能碰破。

但凡有一点内脏汁溅到鱼肉上，那么这条河豚就算废了。

她的动作又轻又稳，不一会功夫就把那条大河豚都处理干净，那些肝脏、鱼籽、鱼皮、鱼眼、鱼鳃全部都被她单独放到一个大碗里。

接下来，她又开始处理那条石头鱼。

把石头鱼敲死了之后，苏倾月拿起剪刀把鱼背上所有尖刺连同背鳍整块都剪干净。

尖刺有毒，一旦被扎到，轻者剧痛难忍，重则会休克。

做完这些之后，她熟练地把鱼的内脏都掏了出来，然后用热水烫了一下鱼身，顺势把整张鱼皮都剖了下来。

鱼皮口感差，需要剖干净。