第173章 半成品罢了
张大龙那大嗓门简直就像个破锣,在这寒冷的冬日大街上传出去老远。
而苏绾凝铺子门前,那些排在队伍后头的客人们,纷纷探头探脑的往回看。
“一毛五?这么便宜?”
“那边也是江南的鸡仔饼?长得好像也差不多啊。”
“走走走!去那边看看。要是味道一样,谁愿意花那冤枉钱啊!”
人都是有贪便宜心理的。
不过短短几分钟的功夫。
原本快要排到十字路口的长龙队伍,呼啦啦的就走了一半。人群全都像潮水一样,涌向了张家兄弟的铺子门前。
张大龙看着蜂拥而至的客流,得意得尾巴都要翘到天上去了。
他一边收钱,一边还故意朝着苏绾凝的方向,挑衅的翻了个大白眼。
“哎哟!这可真是气死人了!”
隔壁卖杂货的王大婶第一个看不下去了,她气冲冲的跑过来,替苏绾凝打抱不平。
“小苏老板,你看看那对不要脸的兄弟!这不就是明抢吗?你刚做出点稀罕玩意儿,他们偷摸买了去,转头就照葫芦画瓢。”
“这也太欺负人了!”
几个常来光顾的街坊也聚了过来,“这大白天的,就这么大张旗鼓的偷人家的手艺,真是臭不要脸。”
街坊们你一言我一语,全都心疼的看着站在柜台后的苏绾凝。
冬日的冷风吹过。小姑娘那张巴掌大的鹅蛋脸,经过一早上的忙碌,透着些许惹人怜爱的红晕。
可那她双杏眸却依然清澈透亮,没有丝毫的慌乱。
要是陆砺铮此刻在这里。
看到自家平日里娇娇软软、连说话都不敢大声的小媳妇,被这种市井无赖骑到头上欺负,估计连杀人的心都要有了。
苏绾凝从袖口里抽出一块干净的碎花手帕,动作优雅的擦了擦鼻尖上沾着的白面粉。
“大婶,大哥。你们别生气。”
小姑娘不仅没哭,反而勾起了一抹从容的浅笑。
“他们要学,就让他们学去好了。我不慌的。”
听到她这么说,还在排队的客人们顿时一阵骚动。
“小苏老板,你脾气也太好了吧?人家都骑到你脖子上拉屎了!”
“是啊!他们卖一毛五,你这生意以后可怎么做啊!”
但苏绾凝只是轻轻的摇了摇头。她那双水润的眼眸环视了一圈众人,声音虽然娇柔,却字字清晰的落入每个人的耳朵里。
“大家不必替我担心。因为,他们就算学了形状,也学不去灵魂。”
她顿了顿,语气变得郑重起来。
“咱们无论是做人还是做事,都要对得起百姓。不能拿以次充好的东西去糊弄群众。”
“所以,我今天也不妨跟大家交个实底。”
苏绾凝指了指身后那些已经空掉的蒸笼。
“大家今天尝到的鸡仔饼,其实并不算完整。只能算是一个半成品!”
这话一出。
现场的老百姓们全都愣住了,整个大街瞬间安静了下来。
一位刚刚吃完了鸡仔饼还留有余味的老大爷,惊讶的瞪大了眼睛。
“半半成品?”
而苏绾凝见了这情形也不急,她眉眼弯弯的开口道:
“其实,这糕点里有一味最核心的用料。那是整块饼的灵魂。”
苏绾凝故意卖了个关子。
“这味灵魂馅料,不能急。必须经过足足三天的复杂加工,才能彻底入味。今天时间不够,所以我根本就没有放进这最后的大料。”
她当然知道张记铺子会来偷师,所以她今天做出来的这批糕点故意留了一手。
鸡仔饼的灵魂就是里面包裹的那一层特殊腌制的肥肉芯子,老广称之为冰肉。
正宗的冰肉,必须用上好的白糖和高度纯粮高粱酒将肥猪肉腌制三天。
小姑娘微微扬起那白皙小巧的下巴,胸有成竹的开口道:“父老乡亲们,今天就算是个预热。”
“三天后的早上,还是在这里。我苏绾凝,请大家一起来见证,什么才是真正完全正宗的江南鸡仔饼。”
听到这话的客人们满眼放光,议论纷纷。
“俺滴个乖乖!原来还留了一手啊!”
“我就说嘛。这大户人家的东西,哪有这么容易就能做出来的。肯定有秘方啊!”
“小苏老板,我到时候起大早来排队。我非得尝尝那加了灵魂的饼是个啥滋味。”
就在这时。
人群里几个爱凑热闹的小伙子,眼珠子一转