第756章 大材少用

纪宁也觉得对于秦小叔来说，烧烤店是不错的选择。

投资小，回报率高，而且快。

秦小叔听了纪宁的话，眼睛一亮：“对哦！六十方的铺子开烧烤店太大了！我本来想着除了烧烤，还弄点糖水卖，这样就不浪费铺子的空间了。但是又担心卖得太杂，两个人忙不过来。如果前后间隔开，前面做铺子，后面住人，那就方便多了，还能省点房租。”

他也是见过前面铺子那些烧烤档的，两平方都不知道有没有！

周淮序：“店铺的租金比房租贵多了，用店铺来住人不划算，大材小用。你不如另外租一间房子住，开糖水店也挺好的。”

这是商业街，其实开服装店，鞋店是最好赚的。但是服装店投资比较大，身上没有几千块去拿货不划算。而且做服装得有点审美，懂得搭配，生意才好，不然容易压货。

秦小叔听说去年才盖了房子，手头上的钱应该不够开服装店。

秦小叔的脑子转得也快：“那就既卖糖水又卖烧烤。”

纪宁：“你家里能有几个人来店干？”

秦小叔：“两个人，就我老婆和我小儿子。”

秦小叔只有两个儿子，没有女儿，而且父母都不在了。

大儿子去年刚结了婚，夫妻二人都有正式的工作，都在邮政工作，收入也不错，他们肯定是不干的。而且大儿子两口子结婚一个月后，就分家了。

秦小叔给他们盖了一座新房子，让他们小两口自己过自己的小日子，免得一家人住一起矛盾大，等到将亲情都磨灭了再分家就迟了。

等给小儿子安排好工作，帮他娶到媳妇，秦小叔照样将小儿子分出去，以后他和自己的老婆两口子过。

秦小叔自己也肯定是不干的！鸡蛋不能都放一个篮子里，万一开店不赚钱，亏了，一家人饭都吃不了。

而且秦小叔做包工头，还挺赚钱的。

现在城市在大力发展，能接到很多工程，他手艺好，砌砖，贴瓷砖，木工样样都会干，还比别人做得好，很多熟客给他介绍工程。

他手底下也带出了十几个人了，现在也不仅仅是只有纪宁这个铺子的工程。

他手头上有三个工程正在进行着。

只不过另外两个工程也快完工了，而且他比较重视纪宁这边的铺子，又是刚开始，才亲力亲为。

另外两家，他下班前和上班前去看看就行了。

秦小叔的小儿子不像大儿子爱读书，他又舍不得小儿子跟着他干这种辛苦的工作，就想着给他开店做生意。

毕竟现在做生意还挺赚钱的。

纪宁：“既卖糖水又卖烧烤，两个人恐怕不够，至少三个人，可以请一人帮忙。”

现在她的几家奶茶店都配了六七个人，轮流换班。

两三个人实在是忙不过来，太早收档赚得又不够多，索性就多请几个人，轮班制。

面馆，糖水店之类的店是在饭点的时候才旺，不像烧烤店，可以同时处理几个顾客的食物。

而且这里是人头涌动的商业街，到了饭点，每家店都挤满人。

两个人肯定忙不过来。一个人负责糖水，一个人负责烧烤，那谁去收拾桌子？

人多起来，客人跑单都有可能。

秦小叔：“我先问问我老婆和儿子他们想干什么才行。”

到时候店里真的忙不过来，请人也不是不可以。

忙不过来，就证明生意好，生意好，还怕什么请人。

现在最重要是干什么。

周淮序建议道：“你有空可以多去商业街逛逛，看看那些小吃店的生意好不好。这商业街也是有糖水店了，你可以去留意一下生意如何。”

纪宁点头：“没错，跟着生意好的店做准没错。”

一条商业街，烧烤档都有好几档了，纪宁之前来过，每一档都很多人，干都干不过来，市场还是有的。

纪宁见秦小叔是真心想开店的，也开始认真地帮秦小叔想开什么小吃店比较赚钱。

牛杂店其实也不错的，商业街里还没有牛杂店，但是现在市面上牛肉和牛杂都不多，毕竟许多地方还用牛来耕地。

还有一个麻辣烫店，麻辣烫没有那么多油烟，但是麻辣烫除了蔬菜，带点肉的也是以牛杂为主。

要不钵钵鸡？一毛一串的钵钵鸡应该也不错。商业街里还没有钵钵鸡的店。

钵钵鸡纪宁也会做，她还在家里做过，让两个娃吃。

不过钵钵鸡的店，好像也用不到这么大的店面。

另一名装修师傅听见他们的对话就问：“为什么不开卖衣服的店？”